3月10日，顺德首届反邪教主题私房菜烹饪大赛火热开锣！
本次活动主题为“邻里展厨艺，同心反邪教”，由顺德区委政法委、顺德区反邪教协会联合举办。活动选址在广东省“百千万工程”首批典型社区之一的容桂街道细滘社区，旨在不断创新和丰富反邪教警示宣传教育的形式载体，助推“百千万工程”高质量发展，为平安顺德建设注入新动能。
01 深耕本土文化 群众踊跃参加 “以前我对邪教的危害了解很少。这次比赛寓教于乐，我提高了认知，为用心的主办方点赞”，街坊王女士向反邪教协会的工作人员笑着说。 在顺德这片土壤，有许多像王女士一样热爱烹饪、热爱美食的群众。他们不仅喜欢到茶楼吃，更喜欢自己动手做，全民皆厨有扎实的群众基础。而细滘社区更是把居民烹饪大赛打造成一年一度的社区盛事，今年顺德区委政法委深度参与，创新融合反邪教元素，让这项赛事增添不少新鲜感。活动公告一出，社区居民随即踊跃报名。最后评审团从菜品用料、烹饪方式、反邪寓意等方面综合筛选，优中选优，从50多户报名家庭中挑选出30户近200人入围终极决赛。 02 选手各施技艺 现场热火朝天 决赛当天，尽管寒风细雨，却抵挡不住街坊们参赛下厨的热情。社区工作人员也特别贴心，在充满古韵风情的文化长廊前支起了大帐篷，为选手们遮风挡雨。场内蒸汽腾腾、欢声笑语，充满了温暖和正能量。 锣声一响，厨艺比拼正式开始。居民们个个化身“大厨”，身穿颜色鲜艳的反邪围裙，变成了一道靓丽的风景线，点缀了整个活动的色彩。参赛家庭组合多样，涵盖了夫妻档、亲子档、婆媳档、姑嫂档、邻居档等，以独特的默契和情感纽带为基础，共同协作，亲密无间。生火、颠勺、抡锅、配菜、浇汁、摆盘样样得心应手，煎、炒、焖、炖、蒸、炸、煮种种驾轻就熟。选手们精神抖擞，大显手艺，一道道反邪主题菜品别出心裁、栩栩如生。比赛期间，主办方还设置了反邪知识有奖问答环节，送出了一批实用的反邪雨伞。 03 凝聚各方支持 拾起明亮火焰 活动的有序组织，既有主办方的精心策划、居民们的热情捧场，更离不开一众党群先锋队、巾帼志愿者、学生志愿者的大力支持，以及社会上一些热心企业的鼎力赞助，共同构筑起防范抵御邪教侵蚀的人民防线。 经过一上午的火热比拼和激烈角逐，来自容桂街道餐饮协会的专业评委从刀工精细、色泽鲜亮、火候适中、咸甜酸辣适宜、健康营养、寓意贴切等方面评审出一至三等奖共6名。最终，《龙马精神，邪不压正》《无邪人生，前程朤朤》《多彩人生，无邪最美》《绿色生活，健康无邪》《同心反邪，弘扬正气》《齐心协力反邪教，同心共筑平安家》等菜品成功“出圈”。 顺德，被誉为“世界美食之都”。顺德区委政法委继去年打造“功夫+反邪”警示宣传品牌后，再次探索“美食+反邪”新IP。顺德希望通过以厨会友、以食为乐的方式为广大群众搭建厨艺交流和反邪教育的平台，将热爱生活、家庭和谐、邻里有爱的健康无邪理念传递到大家心中。
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